TANGARA
Ubicado en el corazón del Ecohotel Cantos del Río , el Restaurante Tangara es una invitaciónes una invitación a disfrutar de la gastronomía sostenible y auténtica. Nuestra cocina se inspira en los sabores locales, combinando ingredientes frescos de la región con recetas innovadoras que resaltan la riqueza culinaria del entorno.
Cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia que deleita los sentidos, mientras mantenemos un compromiso con la naturaleza y la comunidad. Disfruta de un ambiente acogedor, rodeado de paisajes únicos, y permite que cada bocado te conecte con la esencia del lugar.
El menú de cantos del río, está creado y diseñando con una personalidad única, estamos seguros de que nuestra carta con cada uno de sus platillos esta representada la riqueza de nuestro departamento del Tolima, siendo está la región de Cajamarca, una de las despensas más importantes del país en diversos insumos agrícolas.
Estamos siendo pioneros en la innovación de platos, para deleitar el paladar de ustedes nuestros clientes, haciendo una apuesta gastronómica bastante interesante y competitiva.
Buscamos en lo tradicional dar un paso a la elegancia culinaria, sin dejar atrás lo ancestral, nuestras raíces, nuestra cultura y eso queremos representar en este menú.
¡Gusto, pasión y amor!
